Кехтер суздаль биография игорь

Глава Суздаля Игорь Кехтер: «Суздаль - это русский город № 1»

Суздаль ‑ уникальный город, как сейчас говорят, яркий и узнаваемый бренд исконной России и, конечно, нашей области. Не счесть его богатств и красот. Древние соборы и монастыри, будто шагнувшие в наше время из глубины - как мостики, соединяющие нас с поколениями предков. Город-заповедник, жемчужина «Золотого кольца России». Сегодня наш собеседник - Игорь Кехтер, глава города-музея.

ДОСЬЕ «ВВ»

Игорь Кехтер родился 17 мая 1965 года в Тюмени. Окончил Череповецкое высшее военно-инженерное училище радиоэлектроники с отличием и Северо-Западную академию госслужбы.

С 14 сентября 2013-го - глава города Суздаля. В 2015 году переизбран на эту должность.

Женат, имеет двоих детей.

- Игорь Эрикович, вы ведь сибиряк. Как попали в Суздаль?

- Да, я родился в Тюмени. Но потом семья переехала во Владимир. После школы поступил и окончил Череповецкое высшее военно-инженерное училище радиоэлектроники, служил на Крайнем Севере. Затем - Северо-Западная академия госслужбы в Санкт-Петербурге. В 1992 году переехал в Суздаль, занимался предпринимательством, около десяти лет руководил гостинично-туристическим комп

Образование высшее: закончил с отличием Высшее военное инженерное училище радиоэлектроники. Второе образование Северо-западная академия государственной службы при президенте РФ в Санкт-Петербурге.

Ресторатор, член Международной гильдии гастрономов, основатель музея Российских национальных напитков, автор идеи проекта " Гастрономическая карта Владимирской области", автор книг " Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца", "Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая".

с 2013 по 2016 год был мэром Суздаля.

Ведёт активную общественную деятельность: Вице-президент Ассоциации малых туристских городов, Генеральный директор Союза в сфере содействия развитию туризма " Гастрономическая карта", член экспертного совета по туризму при Комитете Совета Федерации по социальной политике.

Игорь Кехтер

Биография

Игорь Кехтер, знаток истории, ресторатор, основатель Музея национальных русских напитков и инициатор составления гастрономической карты Владимирской области, историей отечественного виноделия увлекся еще в 80-х годах. В течение нескольких десятков лет он изучал, пробовал, сравнивал, адаптировал и усовершенствовал рецепты старинных русских настоек и наливок.

Читать полностьюСвернуть текст

Книги

Голосование за переиздание книги

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, по...

1 ч

Слегка нетрезвая история. Под Суздалем появился Музей российского национального напитка

Шесть лет назад Игорь Кехтер закрыл свой отельный бизнес, успел поработать мэром Суздаля, а совсем недавно купил здание основанного еще Екатериной II Гаврилово-Посадского дворцового конного завода на границе Ивановской и Владимирской областей, чтобы открыть там первый в стране Музей российских национальных напитков.

Легенды IX века

Вам повезет, если, как и мне, Игорь Кехтер лично проведет экскурсию по своему новому музею.

— Тут абрикосик? А… Нет! Яблочко! Точно, яблочко… — причмокивая, пытаюсь угадать, что выпила из маленькой рюмки.

Это что-то вроде игры: пока за длинной барной стойкой не попробуешь что-то из местного, в Музее русских национальных напитков тебе не скажут, из чего это сделано. Мой дегустационный опыт оказался небогатым и неточным. Выяснилось, что густая рыжеватая настойка на основе сухофруктов сделана по технологии "запеканка" и целую ночь томилась в русской печке. Еще одной неразрешимой загадкой оказалась крепкая, почти 40-градусная и на стольких же травах, настойка "Кехтеровка". И только напиток самый древний, технологию производства которого он восстановил сам,

Исследователь русской кухни, коллекционер, ресторатор, обладатель уникальных знаний и технологий в области российских национальных напитков. Здесь вы сможете узнать обо всех проектах Игоря Кехтера

Музейно-дегустационный центр «Дворцовый завод» находится в городе Гаврилов Посад, в 20 минутах езды от Суздаля. На территории центра располагаются Музей Российских национальных напитков, гостиница-глэмпинг «Гусарская стоянка», бар «49 Коней», дегустационные площадки, производство собственных напитков.

Гастробар «Настоять на своем» в центре Владимира — здесь вы сможете интересно отдохнуть, порадовать себя авторскими напитками и почувствовать себя гурманом. Широкий выбор авторских напитков, богатое меню с традиционными и популярными блюдами, хорошая атмосфера и достойный сервис.

Ресторан «Огурец» в тысячелетнем Суздале. Залы ресторана, кофейня, кулинарная студия, банкетный зал, летняя площадка и фермерская лавка создают вкус Суздальской кухни и радуют наших гостей. Несколько уютных залов с историчным антуражем, мастер-классы по изготовлению напитков для взрослых и детей.

Туристическое Объединение «СВР-Тур» предлагает групповые и индивидуальные авторские туры по России